●松露米製古酒は米麹（河内白麹菌）と蒸米で製造、常圧蒸留機で蒸留し、ほどよく綿ろ過した後、ステンレスタンクに長期貯蔵させています。（ソレラ方式） 　伝統的製法によりクセを和らげ、米の甘味と麹の香りを程よく残しており、米製本来のコクの有る味が楽しめます。 ロックでどうぞ！