2008年9月アーカイブ

のぼりざるフェスタ料理・菓子コンテスト、料理部門のグランプリ作品!

標記のコンテスト・審査会がおこなわれました!こちらは料理部門のグランプリ、イタリア食彩コッコロさんの出品した料理「ドレスを着た北方なすびさん」です。
10月18~19日の「のぼりざるフェスタ」で出品される予定です。
当日、会場で食べるのが楽しみです(^_^)

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2006年9月に延岡を襲った竜巻被害

平成18年、台風13号に伴って竜巻が発生し、甚大な被害を受けました。
被災当時、多くの市民、市外からのボランティアの方々が駆けつけ、復興にあたっていただきました。
あの出来事から、もう2年が経過したのですね。
今でも当時の状況が目に浮かびます。
この教訓をいつまでも忘れないでいたいと思います。

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延岡の郷土玩具「のぼりざる」の工作教室が行われました。

皆さん、はじめての作業に苦戦しながら、かわいいのぼりざるができあがって行きます。
今回作ったのぼりざるは、10月18日(土)・19日(日)に開催される「のぼりざるフェスタTogether2008」でお披露目される予定です!

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どんな「のぼりざる」ができるのかな?
-- できあがりをじっと待つ、のぼりざる達でした。

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のべおか地域ブランド推進会議・特産品開発専門委員会を開催しました。

9月16日(月)に、特産品開発に関する会議を開催しました。
この日の会議はちょっと雰囲気が違い、RKB毎日放送さんがわざわざ福岡から取材に来てくれました!

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こころなしか、緊張した面持ちの出席者。
しかし会議の方は、時間をオーバーするほど白熱しました!
延岡から、海・山・川の優れた産品を使った特産品を開発して、全国に発信しよう!
出席の先生からもアドバイスがありました。
延岡ブランド化のための作業として、「クオリア=感覚的な質」を確立すること。
地元の人々に愛され続け、熟成し、大都市圏にもオピニオンリーダーを獲得することが大切なのだそうです。

延岡の特産品を、延岡の良いところを、もっとたくさんの人々に知ってもらいたいと思いました!事業はこれからまだまだ、続きます。


延岡商工会議所
ネットで見つけるあなたの取引先!ザ・ビジネスモールをご活用ください。

延岡商工会議所では、会員事業所が無料で手軽に活用できるインターネットサービス「ザ・ビジネスモール」のちらしを配布しています。
ITが苦手な方でも、簡単に使うことができますので、気軽にお問合せください。
ホームページを持っていない方は、簡易のホームページとして!
既にホームページをお持ちの方は、サイトのアクセスアップに!
高い被リンク効果で、検索エンジンへの掲載頻度もアップです!

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ビジネスモールのチラシは、こちらからダウンロードできます!


延岡商工会議所




延岡の秋を代表する味覚、鮎。

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延岡の風物詩といえば、秋の鮎やな。
鮎の塩焼きもいいけど、こんなご飯もほっかりして、いいですね~(^_^)
かおり百選にも選ばれている延岡の鮎は、まもなくシーズンです。
料理のご協力は、碧水仕出し店さんでした。

延岡商工会議所


懐かしい味、おなじみ「たこやきパン」

延岡市野地町、延岡西校跡前にあるパン屋さん「ベーカリー原田」さんに取材に行ってきました。
原ベーファンが愛してやまないのが、お店の名物「たこやきパン」
ぜひぜひ一度、ご賞味を。

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原田ベーカリー
延岡市野地 TEL 0982-32-5104

延岡商工会議所
自分のお店を持ちたい方へ!チャンスです!

あなたもこの機会に創業・起業してみませんか?
2ヶ月間の実践店舗経営(約4店舗)もできますので、このチャンスにぜひチャレンジしてみては!

詳細は下記のちらしをご参照ください。

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延岡に来たら、メヒカリ食べよう!

土々呂を通りすがったところ、「メヒカリ」が水揚げされているところでした!
「今日んたぁ、セゴシが旨めーわ!」(とは、漁師さんの談)

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メヒカリは、標準和名「あおめえそ」といいます。
普通は深海にいる魚で、延岡では名物として料理店でもよく出されています。最近ではブランド魚として認知が拡がってきています。
唐揚げ、南蛮、刺身に背ごし、著名人からも絶賛される上品な味を、ぜひ味わってみては!
日本料理 高浜さん(延岡市北町1-2-2 TEL:0982-32-2366)でも食べられます!

延岡商工会議所
eco検定~「持続可能な社会」を私たちの手で!

延岡商工会議所では、環境社会検定試験「eco検定」を実施しています。

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~eco検定とは?~

社会と環境を考える"人"のために
環境に関する技術やモノづくりは日々研究が進み、社会としてのシステムづくりも着々と進められています。しかし、それらを動かし、享受するのはまさに"人" です。環境に対する幅広い知識をもち、社会の中で率先して環境問題に取り組む"人づくり"、そして環境と経済を両立させた「持続可能な社会」を目指すのが「環境社会検定試験®(eco検定)」です。
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eco検定合格者を、商工会議所では「エコ・ピープル」と呼んでいます。
年々関心が高まる環境問題ですが、この機会にぜひ「エコ・ピープル」を目指しましょう!

第5回試験(試験日は、12月21日 日曜日)は、10月7日から申込開始です。

詳しくは、検定情報HPをご覧ください。
http://www.kentei.org/eco/



延岡商工会議所
あなたの身近にもあるかもしれない?
延岡の伝統玩具「のぼりざる」を探してみよう!

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延岡市の伝統玩具「のぼり猿」を知っていますか?
今日は街の「のぼり猿」を集めてみました!
よく見ると、ひとつひとつ表情があって、楽しいですね。
延岡市の秋のお祭り、「のぼりざるフェスタ」では、この「のぼり猿」を顕彰するイベントを予定しています!

↓イベント詳細は、こちらをどうぞ。

郷土玩具「のぼり猿」工作教室
あなたの家に眠っている「のぼり猿」を展示しませんか?

「のぼりざるフェスタ」については、
のぼりざるフェスタtogether2008 実行委員会
(延岡市商工観光部商業観光課内)
TEL 0982-34-7833

まで。


延岡商工会議所
使って得する!インターネットでビジネスを活性化!

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商工会議所運営の商取引支援サイト「ザ・ビジネスモール」が、サイトの全面リニューアルを行いました。
新しくなったザ・ビジネスモールは、無料で使える特典がいっぱい!

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~ ザ・ビジネスモールって、何? ~

【使い方その1】自社の簡易ホームページとして

ホームページをお持ちでない企業は、ザ・ビジネスモールを簡易ホームページとしてご利用ください。企業概要(社 名、住所、資本金など)と、企業PR文章を掲載できます。また、商品や設備などを画像つきで紹介もでき、まずはお金をかけずに効果を試したいという方に ぴったりです。


【使い方その2】自社ホームページのアクセスアップに

自社ホームページをお持ちの方は、ザ・ビジネスモールに、自社サイトのURLを登録してください。ビジネスモール の検索システムで御社ホームページの中まで検索できるようになり、アクセスアップに貢献します。また、URLの登録は、サーチエンジン対策としても効果を 期待できます。


【使い方その3】 強力な企業検索システムで企業を探す

データベース型検索と、ロボット型検索の2つの検索で、企業検索に威力を発揮!つまり、自社が検索される可能性も高いです!

(ロボット検索にはYahoo!JapanのYahooSearchAPIを利用しています)

【使い方その4】ザ・商談モールで一括見積り依頼

ザ・ビジネスモール内の一括見積り機能「ザ・商談モール」に買いたい案件を掲載してください。一括で提案・見積り の募集ができます。掲載した内容は、登録している受注企業にメールで一斉に配信され、多くの企業からの返答が期待できます。また、掲載は匿名のため、強引 な売り込みの心配はありません。 商談モールとは


【使い方その5】各種サービスを会員特典つきで利用!

ビジネスモールの提携市場や提携サービスをご利用ください。業種別の電子商取引市場や電子商取引市場や、与信管理などの情報サービスなど、中小企業がインターネットを活用するのに必要な外部サービスを、会員特典つきでご利用いただけます。
提携市場一覧
提携サービス一覧


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ザ・ビジネスモールに自社の情報を登録するだけで、インターネット上に簡易のホームページがアップされ、情報発信をすることができます。
一見、難しそうな感じがするかもしれませんが、無料で簡単に試せるインターネット活用の入門編として、好評をいただいています。

ザ・ビジネスモール

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延岡商工会館正面にのべおか地域ブランド推進会議の懸垂幕を設置しました。

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地域資源を活かした特産品開発で、延岡を全国に発信しよう!

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のべおか地域ブランド推進会議では、地域資源を活用した特産品開発・観光開発など各種事業を展開しています。

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鹿の食害に悩む北川町で、鹿肉を使った料理の検討会に参加しました!

8月29日(金)、地元猟友会の企画のもと、延岡市北川町ホタルの館で行われた試食会。新鮮な鹿肉は独特のくさみも無く、どれもおいしいと好評でした。
当日の鹿肉料理を写真でご紹介します。

その1.ロース肉を鹿刺しに。

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その2.レバ刺し

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地どれの鹿肉は、くさみも無く新鮮そのもの!

その3.タタキ
ロース・モモの部位を使っています。

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その4.南蛮

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その5.焼肉
タレまたはポン酢でいただきます。

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湯気立つ鍋から出てきたのは・・?

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その6.塩茹で
箸でほぐれるほど柔らかいうえ、いいスープが出ています。

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その7.照り焼き

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海、山、川の資源が豊富な延岡市から、新しい名物を育てていきましょう!

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