のべおか地域ブランド推進会議主催による
「ぶり大尽の浦めぐり」を開催しました。
日豊海岸の自然を背景に、延岡市発祥の日高式大敷網を原型とする大型定置網漁など多彩な漁法が営まれている、延岡市土々呂町で、第1回「浦めぐり」を開催しました。
当日は２５名が参加し、ぶり大尽と称された日高亀市翁や、日高式大敷き網に係る様々なスポットを見学したあと、漁協女性部のご協力をいただき、郷土料理教室を実施しました。
特産のちりめんをふんだんに使った料理づくりを体験し、心のこもった料理を堪能しました。
見学後は、おみやげを買い求める参加者も多く、アンケートでは「ちりめんがおいしい！」「ぶり御殿に感動した」などの意見がよせられ、盛況のうちに終了しました。
・延岡商工会議所のホームページ
・のべおかで漁村体験しよう！ホームページ
「ぶり大尽の浦めぐり」を開催しました。
日豊海岸の自然を背景に、延岡市発祥の日高式大敷網を原型とする大型定置網漁など多彩な漁法が営まれている、延岡市土々呂町で、第1回「浦めぐり」を開催しました。
当日は２５名が参加し、ぶり大尽と称された日高亀市翁や、日高式大敷き網に係る様々なスポットを見学したあと、漁協女性部のご協力をいただき、郷土料理教室を実施しました。
特産のちりめんをふんだんに使った料理づくりを体験し、心のこもった料理を堪能しました。
見学後は、おみやげを買い求める参加者も多く、アンケートでは「ちりめんがおいしい！」「ぶり御殿に感動した」などの意見がよせられ、盛況のうちに終了しました。
・延岡商工会議所のホームページ
・のべおかで漁村体験しよう！ホームページ
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