クラフトビール及びハードサイダー醸造所による発泡酒製造販売事業、飲食店・カフェバー経営事業
クラフトビールの醸造・販売及びハードサイダー醸造・販売
醸造所併設バー、飲食店、カフェバーの経営
子ども連れのご家族や犬のお散歩などで気軽に立ち寄ることのできる、ファミリーフレンドリープレイスをつくること。
宮崎フェニックスブルーイングは世界中から旅行者や出張の方、地元の方が集まる、宮崎市のもっとも街中にある醸造所兼バーです。
アメリカ北西部、シアトルやポートランドのファミリーフレンドリーな醸造所の空気感を宮崎で再現できたらと思い2018年12月にオープンしました。
現在では、国内のビアカップで入賞したり、また県内アーティストとコラボしたアートボトルハードサイダーをリリースしたりと常に新しいことに挑み続けています。