『日南一本釣カツオ炙り重』で交流会！ in 味覚飯店U2
2010/06/19、昨年度までの経営革新塾受講生と、味覚飯店U2さんで『日南一本釣カツオ炙り重』を食べてきました！
日南一本釣カツオ炙り重は、今年５月にデビューした宮崎県日南市の新ご当地グルメです！
現在、９店舗で食べることができ、各店で漬けだれや付け合わせにこだわっています！
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味覚飯店 U2さんはピリ辛たれが特徴！ 初めに、上手な食べ方の説明を受けます。 |
新鮮なカツオを七輪で炙って食べるんですが、これもまた楽しみのひとつ。
カツオを少し残しておき、最後にお茶漬けで頂きます。
みんなでとっても美味しくいただきました！右上に見えている焼酎は、山元酒店さんから差し入れの『本格芋焼酎 嫋なり（たおやかなり）』です。
味覚飯店 U2
日南市岩崎３丁目7－5－1 三樹ビル
℡.0987-23-7722
【提供時間】11:00～14:00・18:00?2:00（無休）
【提供数】1日限定15食
【P】10台 【座席】90席
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さて、 今回の交流会は２年間のWeb経営革新塾を受けた受講生達の情報交換も兼ねていました。
皆さんそれぞれの近況や、今後の計画などを発表してもらいました。有衛さん、ご結婚おめでとうございます！
お腹も一杯になりお酒も入って、会話も弾みました。
みんなそれぞれが刺激となり、今後につながるアイデアも浮かんだようでした。
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当会議所の津曲課長が『経営』について熱く語り、みんな熱心に耳を傾けていました！ まるで経営革新塾のプレセミナーのようでした。 |
交流会は盛況で、この後もまだまだ続きました。
◎メンバーブログ◎
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- 近況報告 – 山元酒店のブログ 宮崎県日南市のこだわり焼酎を紹介します！
- 日南一本釣りカツオ炙り重 – みかん畑の青い空から ～畑にいない嫁日記～
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